Diary&Column/ボス

取引先や日ごろから仕事でお世話になっている方達などをお招きして、ROUROUカフェの
レセプションパーティをを20日、21日と行いました。
100名を越す方達にご参加いただき、驚きました。
またたくさんの方から励ましのお言葉やお心遣いをいただき、僕たちはいろんな人に支えられて
こうして仕事を続ける事ができるんだなーと改めてしみじみ感じました。
本当に感謝です。

▲これ見ると、出来上がっているみたいですが、パーティ開始直前までこんな状態でした。（笑）▼

パーティ開始の4時間前にトイレのドアがつき、3時間前にテーブルが出来上がり、
3時55分くらいに玄関のドアノブがつきました。(^_^;)
午後２時くらいに陣中見舞いでかけつけてくれた取引先のひとつが、工事道具が
散らかった店内を見て、「あれ？レセプションって来週でしたっけ？」と
驚いて聞いたくらいです。

まあ、でもなんとかなるもんですね。
まだ、工事は８割くらいしか終わっていませんが、一応形になりました。
こんな感じの店内になりました。▼

ROUROUとお隣の悟空さんの間の路地を入って行きます。
朧朧国のダウンタウンのどこかにある、アーティストが集うカフェみたいな
イメージでコンセプトを考えてみました。
ちょっと怪しい感じでしょ？▼

それからオリジナルワインや月餅も作っちゃいました。

工事は引き続き明日からまたやりますが、少しずつ自分たちで手直しをしたり付け足したり
変えて行ったりしようかなと思っているので、もしかしたらいつまで経っても完成しない
お店になるかもしれません。
そういう所もみなさんに楽しんでいただければと思います。

今回は料理の紹介ははぶきますが、お料理もとっても美味しいんですよ。
洋食とアジア料理のコラボみたいなのを狙ってます。
まあ、僕の好きな料理を並べているんですけどね…(^_^;)
料理の紹介はまた今度あらためてさせていただきたいと思います。

あ、あとスタッフ着用のTシャツやエプロン、食器などにも注目して下さい。
食器はオープンには間に合わないのですが、今可愛いオリジナルのものを
窯元に発注しているんですよー。
ご期待ください！