ここ最近、サボっていたフレッシュジュースをまた復活。
やはり飲んでいると調子がいいような気がします。
先日寒かったので寝る前に生姜をジューサーにかけてお湯と蜂蜜を混ぜ飲みました。
カッと体が温まりいい感じでした。
が、しかし、よくバリでマッサージを受けると出される生姜湯をまねて作ったのですが
バリで飲むそれはいつまでも汗が出続けるほど発汗作用があるのにたいして
自分で作った生姜湯は、一瞬でぽかぽかが終わってしまうような気がしました。
バリの駐在員の淳ちゃんは、かなりの物知りで、食品の成分などについても
詳しいのですが、野菜の栄養価が年々下がっている気がすると言っていました。
そしてさらに日本の物はなかなか腐らないけど、バリのものはすぐ腐る。
でもどっちかって言うと腐らないほうが怖いよね・・・とも言っていました。
なるほど。暑さのせいもあるし、衛生状態もあるけれど、なかなか腐らないってのは
一概には言えないが保存料を多く使っている可能性があるって事ですよね。
しかも野菜の味に関しては、断然日本の野菜は味が薄い気がします。
最近でも有機野菜も人気ですが、有機野菜の肥料が問題ですよね。
安心して美味しい野菜が食べられるようになって欲しいです。