お久しぶりです。スガコです。
1月のお正月気分も抜け、七草粥を食べて休まった私の胃が求めるもの・・・。
それはスープカレーです。そう、スープカレー初めです。
・・・え？突然なんでまたスープカレー？？と疑問いっぱいの皆様、
（もしくはどうでも良いよ、とあきれた皆様）少し説明させてください。
あれはたしか2010年の1月、ROUROUの札幌催事で北海道に行った時、
「北海道のおいしい物たべるぞ～！」と北海道ロウラーの皆様に
聞いて回り、海鮮、ジンギスカン、ラーメン、お寿司などなど
食べに食べた一週間。
一番衝撃を受けたのが、スープカレーでした。
始めは「スープカレー？ただの水っぽいカレーでしょ？」という、
今の自分が聴いたら膝詰めで説教したい様な甘い考えでしたが、
北海道ロウラーにおすすめされたお店に行って、目からウロコどころか
擦りガラスが落ちるくらいの衝撃を受けました。
その事を札幌催事でお客様にお話ししたところ、なんとその日のうちに
再度ご来店され、オリジナルのレシピとガラムマサラ、クミンシードを
プレゼントして下さったのです!!!
それから、1月には必ず（とはいえまだ2年目ですが・笑）スープカレーを
作ります。
そうそう、スープカレーの良い所はトッピングが「後乗せ」と言うところ。
今年の一回目のスープカレーにはレンコンの素揚げとピーマン。（彩りに
人参が欲しかったですね・・・）ちょっと固めにご飯を炊いて、
とっても美味しくいただきました（＊＾＾＊）


1月がはじまって11日、皆様は『何初め』されましたか？
まだ何も初めてない！という方は是非、今日あたりROUROU初めは
如何でしょうか＾＾
ロウラーの皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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